Дозоры: Афиша Столичный Южный Крым Харьков Донбасс Спорт Lifestyle Каблучки Шоппинг-Гид

Подбор по
параметрам:

Подобрать
Вернуться к списку
My Coffee

My Coffee

Специализация: кофе.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Город: Харьков

Опыт работы: Принимали участие Дне одной улицы (ул. Культуры)

Место работы: Кофейня находится в Родмире и Караване

Подают бразилський (арабика) и индийский (робуста) в пропорции 70 на 30. Обжарка средняя.

«Обязательно нужно, чтобы чашка была разогрета до определенной температуры. Когда она греться, мы готовим экспрессо. Готовится он не менее 20 секунд».

Джонни Кухаренко подчеркивает, что «чувствует» гостей. И может угадать, кто что будет заказывать. За его словами, это умение приходит с опытом. 

Полное описание