Британские эксперты утверждают, что диетические продукты могут способствовать появлению лишнего веса.
Такие низкокалорийные продукты как оливковое масло, орехи, сок, сухофрукты, обезжиренные йогурты, курица и мюсли, на самом деле могут увеличить ваш вес. Вы могли бы думать, что фруктовый смузи содержит множество витаминов и минералов, однако помимо них в него добавляют большое количество сахара. В некоторых из них содержится столько же сахара, как и в газированных напитках. Тоже самое и с фруктовыми соками.
Повара постоянно рекомендуют нам использовать оливковое масло, приправляя им практически все, от салатов до пасты. Но ученые предупреждают, что хотя в оливковом масле и содержится большое количество витаминов и питательных веществ, полезных для сердца, в одной чайной ложке масла содержится 50 калорий. Также диетологи выделяют обезжиренный йогурт, печенье и другие «низкокалорийные» лакомства. Чаще всего в таких продуктах содержится больше сахара, чем в обычных вариантах этих продуктов, так как производители добавляют сахар, чтобы компенсировать чем-то утрату аромата, который теряется вместе с жирами. Но самым неожиданным открытием стало включение в список курятины, мясо которой традиционно считалось диетической альтернативой красному мясу. Выяснилось, что решающие значение имеет то, каким способом была приготовлена курица. Оставляя и поджаривая кожу на курице, количество калорий содержавшихся в ней утраивается.
