Вот уже на протяжении пяти лет американец Дерек Нэнси, из Лексингтона, штат Кентукки ест только сырое мясо, после того как он перенес странное заболевание, которое побудило в нем аппетит к животным тушам. Вкус готового мяса ему больше не нравится, он попросту считает его сожженным.
Около шести лет назад Дерек Нэнси почувствовал необычное недомогание и с тех пор перестал есть обычную еду. Врачи утверждали, что всему виной пищевая аллергия, но парень продолжал терять вес. В отчаянии Дерек перепробовал все способы лечения, однако все было бесполезно, пока он не решил перейти на так называемую диету «пещерного человека», основанную на употреблении сырого мяса. К всеобщему удивлению, Дерек почувствовал себя гораздо лучше, и к нему вернулись прежние силы. Но, с тех пор он стал буквально одержимым сырым мясом и даже решил стать мясником. Любимым мясом для Дерека Нэнси стала баранина – она недорого стоит, занимает мало пространства и ее легко разделывать.
Позже выяснилось, что его организм просто не вырабатывает достаточное количество ферментов, которые отвечают за переваривание пищи. Родные Дерека не в восторге от его кулинарных предпочтений и предпочитают не звать его на семейные ужины.
