19.09.2013

Картошка, запеченная с сыром и карбонадом.

Картошка, запеченная с сыром и карбонадом.

Мясо и сыр выбирайте по вкусу. Подойдет почти любое и в любом количестве.

Ингредиенты

 

Картошка – 7-8шт (средних)

Карбонад ( либо ветчина или копченое мясо )

Сыр ( количество мяса и сыра кидаем по вкусу )

Луковица – 1шт

Молоко – ½ стакана

Мука – 2ст.л.

Соль, перец.

 

Способ приготовления

 

Лук режим, обжариваем и добавляем к нему карбонад нарезанными кубиками. Обжариваем все на среднем огне примерно 3 минуты.

В муку добавляем перец, соль, вливаем молоко (теплое) и мешаем до однородной массы.

Режим картошку кольцами, чем тоньше, тем лучше.

Выкладываем 1/3 картошки в форму для запекания, посыпаем 1/3 смесью лука и копченостей, 1/3 сыра и поливаем все 1/3 молока. Повторяем тоже самое 2 раза.

Заворачиваем фольгой и оставляем в разогретой духовке на 40 минут. После снимаем фольгу и ставим еще минут на 20.

Наше блюдо готово к столу.

Другие рецепты